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  • 基本信息
  • 职位类型:全职
  • 招聘部门:香港华南教育集团
  • 更新日期:2019-07-24
  • 招聘人数:1人
  • 工作地区:湛江市
  • 现所在地:广东湛江
  • 学历要求:专科以上
  • 工作年限:五年以上
  • 年龄要求:25岁-45岁
  • 性别要求:不限
  • 福利保障
  • 每周双休
  • 社保
  • 工作餐
  • 带薪年假
  • 公费旅游
  • 公费培训
  • 标准工时
  • 节日福利
  • 出差补贴
  • 职位描述
    岗位职责:

    1、全面负责公司所辖to B配餐/团餐项目的日常运行,管理公司餐饮项目现场服务的运营管理工作,熟悉国家餐饮行业有关法律法规;
    2、以客户为中心,组织并领导各职能部门及支援人员,依法通过优质的管理与服务,达成并满足客户期待,履行合约义务,控制餐饮服务的食品、安全等风险,并对客户满意度负责;
    3、负责所管辖区域内所有餐饮项目运营体系的正常运作,合理制定各项工作计划,开展督导并监控实施过程,制定有效的整改建议,对餐饮项目运营结果负责;
    4、负责所管辖区域内对甲方的沟通,保持良好的业务关系;
    5、负责餐饮供应商的开发、审核、管理、评价、运营、合作等工作;
    6、负责控制所管辖区域所有餐饮项目的成本支出,并对项目收益的绩效负责;
    7、负责编制、修订餐饮服务模块的质量手册、程序文件、作业指导书及工作表单等工作,并负责落地实施;
    8、每半年针对市场、竞品、客户进行全面调研,制定并优化餐饮白皮书,为公司餐饮服务提出指导建议;
    9、与公司各相关只能团队、专家组团队紧密合作,保持良好的沟通;
    10、负责推进总部下发的各项规章制度。
    11、制定本部门年度、月度经营计划,领导全体员工积极完成上级制定的各项任务和经营指标;
    12、严格控制餐厅成本,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品的管理,降低费用;
    13、整个厨房的设备、设施的维护及保养,使整个厨房处于良好的运作状态,并得到合理使用,加强日常管理,防止事故发生;
    14、抓好厨房、前厅的整体环境卫生工作及安全工作,确保餐厅、厨房、库房的安全;
    15、熟知中央厨房、配餐中心工作流程;
    16、熟知成品、半成品加工制作、配送流程。



    任职要求:
    1、大专或以上学历,5年以上连锁餐饮行业项目级管理岗位或3年以上综合服务型项目级管理岗位;
    2、office软件熟练使用;
    3、较强的沟通协调能力,解决问题能力。责任心强、执行力强,形象及沟通能力良好、较强的管理和培训员工的能力,具有良好的服务意识,创新能力。




    香港华南教育集团(曾名湛江华南教育集团)是一所民办教育服务机构。以整合和优化教育资源为目的,实行教育现代化与管理现代化的有机结合。自成立以来,一直走在湛江幼儿教育的前端,为广大市民提供优质的教育和服务。致力于打造华南教育品牌,并于2015年3月在香港特别行政区正式注册为香港华南教育集团。
    分园一览:华南幼儿园、三星幼儿园(省一级)、商业第二幼儿园(市一级)、小脚印(国际)幼儿园、吴川市新时代中英文幼儿园、童之梦幼儿园、百年思第一城幼儿园、百年思北桥幼儿园、百年思顾德幼儿园、百年思华和幼儿园、小脚印托幼机构(共4所)。
    随着规模的不断扩大,我们热诚期待深爱教育事业的您加入我们的团队!
    联系方式
  • 联系人:郑助理
  • 联系电话:22******68[查看]
  • 邮箱地址:26******6@qq.com[查看]
  • 联系地址:湛江市人民大道北6号南国豪苑
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