总部位于广州市白云区的广州江南果菜批发市场始建于1994年，二十几年来，它已发展成为广州市最具规模的果菜批发市场，也是中国乃至东南亚地区最大的果菜集散地之一。
现在，市场占地面积达40万平方米，主要经营蔬菜、水果两个大类近千个品种的果蔬产品，蔬菜交易量一直稳居全国第一，水果交易量也从2005年起一直排在全国首位。其中蔬菜交易区占地面积18万平方米，拥有500多家经销大户。每天的蔬菜成交量达1000万公斤，占广州市蔬菜上市量70%；水果交易区占地面积18万平方米，进口水果交易量占全国进口水果的70%左右，同时也带动了国内优质水果的销售，成为全国最大的经营国内外高档水果的批发市场，果菜销售辐射全国各大城市，并逐步成为粤港澳果菜进出口的重要集散地。
霞山江南果蔬批发市场由全国乃至全球果菜单品销量最大的广州江南果菜批发市场与全国交易量最大的对虾批发市场霞山水产品批发市场强强联合，携手合作投资建设而成，是一家集果菜、副食品、精品果蔬和配送等综合交易服务于一体的大型农产品批发市场。市场占地面积15万平方米，总投资1.3亿元。
市场位于湛江霞山疏港大道和新湖大道交汇处，地理位置得天独厚，交通运输便捷。市场东临湛江的出城大动脉疏港大道，南接新湖大道，距湛江火车站仅15分钟车程，距离高速口5公里。
场内设施齐备、经营条件好，建有厅式交易大棚，设水果区、蔬菜区、副食品区、精品果蔬区和配送区等五大功能区域；配套服务区域设有检测中心、行政办公楼、监控中心、大型停车场等。每天汇聚全国各地的蔬菜和世界各地的水果，除满足本地市场果蔬供应外，还辐射至环北部湾地区。目前市场日交易量达250万公斤，日成交额达1420万元，是粤西规模最大、交易最旺、品种最多的果蔬集散地，也是粤西地区标准最高、规模最大、配套最齐全的大型农产品综合批发市场。