一、岗位职责
1、不同品种水产品保水、冷冻、包装、杀菌、熟化等食品学科基础工艺研究。
2、食品自动与半自动生产设备、食品包装材料及工艺的信息掌握与设备原理研究。
二、任职要求：
1、本科以上学历，食品相关专业；
2、1年以上食品研发相关工作经验，有水产加工企业从业经验或了解水产加工行业基本情况，熟悉食品配方工艺研发（即食肉制品、水产品类）。
薪酬福利：4k-7k
工作地点：湛江、上海

广东恒兴集团有限公司（简称“恒兴集团”）是一家主营水产养殖、水产品深加工、房地产开发，参股金融和港口业务的一家大型民营企业集团，下属企业20多家，是中国民营500强企业。
恒兴集团在广东、海南、广西等沿海地区有近10个养殖基地，养殖面积达数万亩。恒兴集团率先推广规范化、标准化、专业化的健康养殖模式，年产无病毒、无药残的商品鱼虾10万吨。在广东湛江、茂名、高要，广西北海等地建有多个水产产业园，年加工水产品近10万吨。恒兴集团所属加工厂均建立了完善的质量保证体系，通过美国HACCP验证证书、欧盟注册、BRC全球标准食品认证、ISO/DIS：22000质量体系认证、CQC食品安全管理体系认证和ACC认证，对水产品加工各个环节进行严格的质量控制。“恒兴恒”牌连头虾、去头虾、虾仁、蝴蝶虾、凤尾虾、面包虾、寿司虾、熟虾及罗非鱼片、条冻罗非鱼、面包鱼条等，产品远销美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国及东南亚等国家。
恒兴集团以“一流品牌、百代恒兴”为愿景，坚持“为客户创造价值，提供安全、营养、健康的食品，改善人类生活品质”为使命，秉承“诚信、舍得、求实、创新”的核心价值观，打造“公司+基地+农户+标准”的经营模式，高度重视技术创新和产品开发，视人力资源为企业最宝贵的财富，不遗余力地建立支撑集团发展的内部管理平台，不断做强、做优、做大企业，带动广大养殖户共同致富，为国内外消费者提供优质的水产产品。