一、岗位描述：
1、根据日生产计划，向配料组领取称配好的原辅料，向清洗组领取蛋糕胚模具，并进行蛋底、蛋糕类产品生产准备工作；
2、根据产品工艺和岗位标准作业程序，负责蛋底、蛋糕类产品生产工作，并将盛装了蛋糕浆的模具装上货架车送至烘烤区；
3、负责废弃物料、半成品、成品处理工作，及时分拣并隔离放置，并对打蛋糕过程中出现的问题进行分析、解决、总结和记录；
4、完成领导安排的其他事项。
二、岗位要求：
1、初中以上学历，吃苦耐劳，做事认真；
2、热爱烘焙行业，无需工作经验。
3、有技术者薪资面议。

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康欣烘焙连锁，目前已发展成为粤西地区领军品牌，集研发、生产与销售的大型饼业经济实体——湛江市康祺食品有限公司、康欣烘焙工坊。目前，公司拥有大规模的现代化生产配送基地及近五十家覆盖湛江赤坎、霞山、麻章、遂溪、廉江、吴川、坡头等多个城区的标准化直营连锁门店。
“康欣”，为湛江本地著名烘焙类连锁品牌，2013年获得“湛江品牌价值50强”荣誉称号，2014年获准为中国海洋经济博览会独家西点合作赞助商，2016年成为第65届环球小姐广东粤西赛区“副会长单位”及大赛“唯一指定蛋糕”品牌。康欣主营产品有：生日蛋糕、面包西点、中秋月饼、传统应节糕点、婚庆礼饼、西式冷餐餐点等。
康欣自创立以来，一直践行“以人为本，珍爱客户”的经营理念，致力于通过构建内部公开、透明、积极向上的企业文化和规范、完善的现代企业管理机制，以最大程度满足客户需求和得到员工、合作伙伴以及社会各方的认可，并连续多年获得湛江市消费者协会授予的“诚信经营单位”称号。
康欣视品质如生命，在追求产品品质这条道路上，孜孜以求、精益求精，不断创新和改善企业产品品质。公司以行业高标准建立了无尘、无菌的现代化生产工厂，并配置了各类行业先进水平的生产设备设施。公司在品质上的一贯追求赢得了湛江市民和社会各界的良好口碑，康欣的蛋黄白莲蓉月饼曾荣获“广东省第三届国际食品博览会金奖”。

企业荣誉：
1.2021年被中华全国工商业联合会评为“2021值得消费者信赖的烘焙品牌”
2.2018年获得安佳杯中国好蛋糕荣誉奖项
3.2016年成为第65届环球小姐广东粤西赛区“副会长单位”及大赛“唯一指定蛋糕”品牌
4.2015年康欣蛋糕成为第14届广东省运会“笑脸征集活动”指点蛋糕
5.2014年获准为中国海洋经济博览会独家西点合作品牌
6.2013年被评为“湛江市品牌价值50强企业”
7.2012年康欣烘焙工坊被评为：诚信单位
8.2011年康欣烘焙工坊被评为：诚信经营户
9.2010年康欣烘焙工坊被评为：诚信经营户
10.2008年康欣烘焙工坊被评为：诚信单位称号
11.2004年——2010年期间，康欣蛋糕多次获湛江市大型庆典活动指定蛋糕荣誉
12.2004年康欣牌“鸿运鸿仔饼”、“老婆饼”、“鸡仔饼”荣获第四届湛江海鲜美食节美食大赛“十佳风味小吃”
13.2004年康欣饼家蛋糕被评为第四届湛江海鲜美食节、赤坎啤酒节开幕式指定蛋糕
14.2004年康欣饼家评为：AA级全国质量信用企业会员
15.2004年康欣饼家文明店：消费者信得过产品称号
16.2004年康欣饼家霞山海湾店：消费者信得过产品称号
17.2004年康欣饼家霞山南站店评为：消费者信得过产品
18.2004年康欣饼家评为：AA级质量信用企业
19.2003年康欣牌“裱花蛋糕”荣获第三届广东国际食品博览会优秀奖
20.2003年康欣牌“蛋黄白莲蓉月饼”荣获第三届广东国际食品博览会金奖
21.2003年康欣饼家评为：消费者信得过产品
22.2000年康欣饼家评为：2000年度光彩之星
23.2000年康欣饼家评为：广东省文明经营户