岗位职责：
1、负责市场内鱼虾贝类等海鲜类的抽样和检测工作，确保产品品质安全；
2、负责收集、整理、分析产品品质数据，编制相关报告，及时向上级领导或单位提供检测资料；
3、负责市场内海鲜超市的日常管理；
4、协助解决生鲜产品质量问题，并提供专业技术支持和指导；
5、完成其他领导安排的工作。

任职要求：
1、专科及以上学历，食品、生物、化学等相关专业优先；
2、具备食用农产品快检人员资格证；
3、具备较强的检测技术和分析能力；
4、熟悉国家食品安全标准和相关法规，具备食品安全管理经验优先；
5、具有良好的沟通能力和团队合作精神。

南方水产市场湛江市赤坎区海田物流园区内，是赤坎区“三产兴区”重点招商引资项目，市重点培育现代产业50强企业，是一个集冰虾原料、活鲜、冰鲜、冻品、干品、活鲜美食及冷链物流于一体的多功能综合交易平台。

交易中心占地210亩，建筑面积15万平方米，投资5亿元，分别设有活鲜交易市场、冰鲜海产交易区、冷冻海产食品交易区、海产干品交易区、海鲜超市及大型农贸市场，配套有急冻加工中心、保税仓冷库、制冰厂、海鲜美食广场。

交易中心依托湛江优越的地理优势和资源优势，整合广东、广西、海南及南海海产资源，通过建立先进的检测中心、保税仓冷库、电子商务平台，引入第三方物流管理和金融机构，为客商提供全方位的服务，致力将南方水产交易中心打造成为粤西地区最大的冷链物流基地、华南地区最具影响力的活鲜交易市场、华南地区最大的水海产品电子交易平台。