1、熟悉了解当地或外地水产品收成时间、市场价格，收集养殖户信息资源；
2、熟悉相关水产品的一整套原料采购流程，包括询价、比价、订立采购合同、验收及反馈；
3、参与原材料供应商的谈判，负责对供应商进行评估、并维护好合作关系；
4、对市场进行分析，并完成各类水产 品采购数据的报表，及时向上级汇报行情信息。

湛江市粤水渔业有限公司是一家从事海洋（远洋）捕捞、海洋工程、海洋科研技术、水产品养殖、加工、销售、收购、技术培训为一体的综合性企业；是中国渔业协会副会长单位；是广东省农业重点龙头企业；是国家安全一级保密单位；获得国家十二项技术发明专利，是国家高新技术企业；是广东现代500强项目单位；是湛江市50强项目企业，承担湛江市十三五国家海洋经济示范市项目建设单位；公司有国家农业农村部颁发的远洋渔业资格证，有输美水产品HACCP出口认证；是经省商务厅批准持境外投资证书具备走出去实施“一带一路”政策的对外投资资格的外向型企业。

主要经营范围：海洋（远洋）捕捞，渔轮修造，海洋工程，海洋调查，水产品收购、加工、养殖、出口及销售等。公司下辖远海远洋船队、海外及国内均有水产品出口冷冻加工厂、海水种苗养殖场、对虾生态养殖基地等。