1.负责协调和安排食堂的日常工作，包括食品采购、仓库管理、菜谱制定、厨师团队管理、食物加工和摆盘、就餐环境卫生等&#8204；。
2.确保食堂能够按时提供合格的餐饮服务，合理安排菜品搭配，控制食材用量和成本，并确保食品卫生安全符合相关标准&#8204；。
3.负责成本核算，合理控制成本，减少浪费，确保饭菜量足、价格合理&#8204；。
4.管理和指导食堂的员工团队，确保员工有足够的工作素质和技能，合理调配员工的工作岗位，并处理团队成员之间的协作问题&#8204；。
5.具备餐饮行业相关的专业知识和技能，包括食品安全知识、操作技巧、菜品烹饪技术以及人员管理能力等&#8204；。

湛江市城市发展集团有限公司作为粤西首家主体信用评级为AA+的国资产业集团,坚持市委、市政府工作目标和企业发展、市场规律相统一,竞标争先、比学赶超,全面贯彻落实“三化三大”发展理念,坚持“政府项目+经营性项目”双轮驱动,致力成为湛江市城市运营商的排头兵。
通过聚焦五大业务板块,集团产业布局不断优化，综合实力持续增强，成功打造出以“城发”品牌为核心的系列产品,进一步释放城市发展生命力,为美好未来赋能。
湛江市城发现代服务有限公司自2022年1月成立以来，秉承“与城市共发展，用服务赢未来 ”的核心理念，深耕物业管理、国有资产盘活、新能源充电网建设与运维、演唱会及大型文体活动运营、地产营销全案总包、餐饮运营等多个领域，并自主研发智慧服务系统，凭借专业团队与丰富资源，以客户需求为导向，以科技创新为驱动，不断优化服务流程，提升服务质量，实现智能化、高效化管理，为客户提供全方位、高品质的城市服务体验，致力于成为城市服务领域的创新者与引领者，推动湛江城市服务的现代化与智慧化发展。